东北五常大米特点淳号鲜米，回甘香醇 香甜绵软 五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮，普通的长粒米为乳白色。营养价值高，因此很受人们青睐，为了让大家买到真材实料，朴道教大家东北五常大米鉴别方法，来学习下吧。
工具/原料
五常大米
方法/步骤
1
从价格上辨别 真正的五常稻花香在产地的收购价格都要4元/斤以上，所以在零售市场上低于5元/斤的，不是假货就是掺假的 “对流米”或者“调和米”。
2
选择黑龙江五常当地的 专职供应大米的企业、大型粮食生产企业有着严格的产品质量控制体系，品牌知名度较高，才能保证五常稻花香是其真正的原产地。
3
看产地 如果是产自“全球三大著名黑土带”——黑龙江五常市的民乐乡核心小产区，基本上都不会有问题。看清楚是不是稻花香的，因为这个稻种，天然健康，不含转基因。
4
手搓法检查 把大米放在手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，米上的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后，手上有非常清淡的香味，米上则会越来越香。
注意事项
注意买回家也可通过网络或电话查真伪。
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