当令早播，稀播育壮苗 麦茬茄子一般于4月下旬～5月下旬，选择地形高燥、排水好的地育苗，需搭阴棚，以防雨、防暴晒。种类选用抗病、耐热、成长势强的种类，进行催芽播种。床土用50%多菌灵800～1000倍液消毒。播种应稀些，避免苗子徒长，不分苗直接间后定植。为促进麦苗强健，苗期可喷2～3次0.3%的磷酸二氢钾加0.2%尿素混合液。
施足基肥，高垄培养 小麦收后，抓住整地、施肥，667平方米施有机肥5000～7000千克、磷肥50千克、尿素50千克、复合肥30千克，然后起垄。麦茬茄子一定要选用小高垄培养，以做到涝能排、旱能浇。为了避免杂草丛生，每667平方米可用氟乐灵100克加水喷于畦面与表土混匀。
当令定植 麦茬茄子于6月中下旬定植，垄距80～100厘米，株距30～40厘米，667平方米栽1500～2000株。如定植过早，则开花期正值高温旱季，易形成落花落果；定植过晚，植株未缓苗就进入高温高湿时节，易形成根少、苗弱、病重，多因不能越夏而失利，因而要及时合理地定植，使结果顶峰期处于炎夏之后。定植时要带土坨，以防萎蔫，以下午4点后定植为好，要随栽随浇。
加强肥水办理 定植后及时中耕除草，留意排水防涝；垄间可铺秸秆，降温降湿，抑制杂草，避免烂果；当令追肥洒水，门茄坐住前不干不浇，以控为主，促苗蹲实强健，当大都植株的门茄“瞪眼”时完毕蹲苗，及时浇催果肥，667平方米施尿素10千克。进入结果期，“对茄”的“四方斗”迅速膨大时对水肥的要求到达顶峰，视天气情况一般5～7天浇1次，隔1水追1次速效肥，667平方米施尿素10～15千克。结果盛期可结合打药叶面喷施0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋0.8%过磷酸钙，以黄昏喷施最好。
合理整枝打杈 在门茄下部叶的叶腋间简单萌发侧枝，因而，门茄坐住后及时去掉门茄以下的侧枝，保存二杈状分枝。在茄子成长的中后期，门茄以下老叶全部打掉，首要意图是削减营养的耗费，有利于通风，并可削减病害的发作。
及时防治病虫灾 茄子越夏培养首要病害是黄萎病和绵疫病，虫灾首要是红蜘蛛及茶黄螨。黄萎病发病初期用30%DT杀菌剂350倍液灌根，或用50%多菌灵800倍加50%甲基托布津500倍液喷雾，要想彻底治愈，必须选用抗病砧木一赤茄进行嫁接培养。旱季留意防治绵病，可利用多菌灵、可杀得、杀毒矾、瑞毒霉等药剂替换防治。
茶黄螨为害幼果时首要在果顶处集合，使果实长大后留下一个大大的“疤痕”，严重影响了茄子的外观品质，降低了经济效益。茶黄螨发作初期用齐螨素1000倍液，尼索朗1500倍液，20%杀螨卵酯1000倍液替换防治，7～10天1次，连喷3次，留意喷叶反面和嫩茎、茎叶、幼果等稚嫩部位。防治茶黄螨的一起，也可杀灭红蜘蛛。