午餐肉的做法很多，也很简单，在这里给大家具体介绍一下午餐肉的几种不同的吃法。
食材
1
午餐肉 500克
2
姜蒜末 少许
3
青椒丝 少许
4
豌豆苗、白菜 少许
5
味精 少许
方法/步骤
1
一，将午餐肉切成3厘米宽、5厘米长的片，锅中下油，烧至七成热时，午餐肉片沾上鸡蛋液，在锅中炸至金黄色捞起出锅装盘即可。
2
二，可把午餐肉切成3厘米宽、5厘米长的片在汤中烹煮，然后再加入豌豆苗或者白菜等等，做成一道午餐肉汤。
3
三，可把午餐肉切成丁，锅中放油，烧至七成热时，下干花椒粒，姜蒜末炒香，然后倒入午餐肉丁腩炒，最后加入青椒丝，炒至青椒丝断生，加适量味精炒匀起锅。
4
四，午餐肉还可以切成3厘米宽、5厘米长的片用来烫火锅。