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胡椒腐乳鱼蛋饭

【3-162】 这是一个系列存稿第二弹 月底鱼粥月初饭的故事…… ----- 2018.12.01
食材
1

龙利鱼 可换

2

腐乳 半块

3

胡萝卜 一堆

4

青椒 一堆

5

鸡蛋 一个

6

米饭 一碗

7

油 适量

8

盐 适量

步骤
1

根据个人喜好选鱼,认真切小粒,根据鱼量和个人口味扔腐乳,努力搅和匀了搁旁边稍微一腌

2

根据自己饭量拿饭,磕个鸡蛋加点盐,咔咔搅和匀

3

胡萝卜青椒认真切小粒,不喜欢它俩的胖又可以自行换粒

4

锅烧热倒油先扔胡萝卜

5

中小火扒拉到胡萝卜变色,扔之前收拾好的鱼

6

继续煎到鱼粒变色定型,扒拉到锅边扔之前裹好蛋的饭

7

努力把饭划拉散,揪粒尝尝看情况补盐,整锅扒拉匀了扔青椒

8

继续把椒划拉到自己喜欢的程度,关火盛出来

9

礼貌性欣赏下裹满鸡蛋黄灿灿的饭和裹满腐乳红润润的鱼

10

来,张嘴~

11

鱼嫩饭香菜粒脆,可以尝到淡淡的酒味儿,真的好吃(我确定我没记错!)

12

走了哟,明天见~

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