正值大闸蟹上市的时间，随着市场上对有关大闸蟹宣传，容易给人造成误解，螃蟹那么多到底哪个是金子？眼花缭乱的螃蟹让人们很担心自己会上当，那么怎么样才能买到货真价实的阳澄湖大闸蟹呢？其实阳澄湖的大闸蟹独有的特点是辨别真假的主要依据。 阳澄湖大闸蟹的特点可以从一背、二肚、三爪、四、毛来辨别。
方法/步骤
2
白肚：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，给人水亮玉质般美感，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色晃罩；
3
金爪：大闸蟹爪尖上呈烟丝般腊著金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在玻璃板上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色；
4
黄毛：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带泥土色，不清洁。
注意事项
这些是阳澄湖大闸蟹的独有特性，只要您掌握这样，保证能让您拥有一双火眼金睛。
上一篇：唱歌技巧和换气方法
下一篇：怎么在家练习全民K歌？