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5款MM最爱滋阴润燥汤

我爱喝汤,皮肤好好,喔~喔喔~喔~~~不少MM爱喝汤,不仅是因为它的美味,更是为了它的美容滋补功效。今天,我就专为爱美的MM们准备了几款滋阴润燥汤,MM们赶紧来看看吧~~杞菊排骨汤材料:小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g、姜5片、盐少许、鸡粉少许做法1、菊花用温水浸泡几分钟;2、枸杞用温水浸泡,洗净;3、姜切细丝;4、锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;5、排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;6、排骨及姜丝放入汤煲中;7、加入800ml左右清水,大火烧开后,转小火煲半小时左右;8、半小时后,加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;9、关火后加入少许盐;10、加少许鸡粉调味。小贴士1、排骨最好斩成小块,煲汤比较容易出味儿;2、排骨提前焯烫,可以去掉血水和浮沫,汤水更加清澈;3、菊花和枸杞易烂,不要提早放入。金汤酸辣鱼锅原料:草鱼、萝卜、西红柿、黄灯笼辣椒酱、泡姜、大葱、青红椒、白醋、泡椒水、盐做法1、锅热后倒油,下鱼块,鱼皮朝下,小火煎至鱼皮发黄即可2、另一锅中炒香泡姜粒和葱片,加入黄灯笼辣椒酱炒香,炒至水份变干出油——黄辣椒酱辣劲足,放的量自己掌握3、倒入适量热水,烧开,汤会变成金黄色——水的量看鱼的多少,大概目测下,刚好没过鱼即可4、把煮开的汤水过滤掉泡姜粒、大葱和辣椒酱皮,汤水可入砂锅(或汤锅)中5、下入萝卜片、鱼块6、淋入1勺白醋、3勺泡椒水7、下入西红柿块,小火炖开,约炖20分钟,萝卜片熟,撒上青红椒片,调入适量盐,关火即可——先尝下汤再调入盐的量,辣椒酱和泡椒水都有咸味首乌乌鸡汤原料:乌鸡一只(600克左右),何首乌30克,红枣20个,姜1大块,枸杞10克,料酒1汤匙,水,盐做法1、鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即呆)。2、先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料酒。盖严高压锅盖,等放气后转中火。25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。油皮蘑菇汤原料:油皮一张、蟹味菇一盒、胡萝卜一根、小葱、香菜、高汤(点击这里)做法1、油皮提前用凉水泡软,切丝备用;2、胡萝卜切丝备用;3、蟹味菇剪去根部,在开水中焯一下,捞出冲凉水,沥干水分备用;4、砂锅内添加水和部分高汤,烧开;5、下入油皮和胡萝卜丝煮开;6、添加焯水后的蟹味菇,煮开;7、添加适量盐和味精(也可省略)调味;8、出锅前点两滴香油,撒上葱花香菜即可。蹄膀汤原料:蹄膀 娃娃菜 葱 姜 花雕酒 盐事先准备1、蹄膀洗净。2、娃娃菜切块;葱打结;姜切片做法1、蹄膀加入冷水中,煮开。2、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫。3、蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。4、盛出部分汤。5、加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可。小贴士1、因蹄膀较大,不能一次吃完,所以可以盛出部分汤后再加入娃娃菜炖煮,这样剩余的汤依然清澈,下次继续食用或作为高汤使用均不受影响;家里人口少的,建议这样做哦。2、煮蹄膀的水需要一次加足,中途不要加水,这样才能鲜美浓香。 喜欢煲汤的MM们赶紧试试吧~~
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