自己做的，食材多，蘸料足~ 主要味道也是特别棒！一大把签，自己喜欢的蔬菜和肉肉，
食材
1
清油火锅底料 一包
2
花椒，青麻椒，郫县豆瓣 适量
3
葱姜蒜，小茴香，香叶，干辣椒 适量
4
生抽，冰糖，白酒 适量
5
一些素菜 适量
方法/步骤
1
准备的都是一些素菜，土豆，面筋，青笋一类的，你们按照自己的口味来，喜欢肉的可以在准备一些牛肉啥的。
2
把准备的食材全部串上签子。
3
煮上一锅开水，把串好的菜类都煮熟。
4
准备一包清油的火锅底料，什么牌子的都可以，
5
锅里倒入油，放入葱姜蒜，小茴香，香叶和干辣椒翻炒，加入一些青麻椒，煮5分钟左右，就可以把汤底这些残渣捞出来。
6
麻辣汤汁就做好了~
7
两面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的，很入味，好吃~
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