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蔬果美食-一人食蕃茄鲫鱼汤的做法

妈妈说,蔬菜!因此,鲫鱼奶汤暂时换了搭档~
食材
1

鲫鱼 1条

2

蕃茄 1个

3

姜 适量

4

香葱 4根

5

盐 适量

6

食用油 适量

方法/步骤
1

把鲜活的鱼肉洗净,去掉黑膜和内脏,保证干净,两边划三下

2

余兄面容好后,两面放盐,浇上料酒,放入姜片和两三个韭菜(韭菜可以折放)腌一会

3

葱姜番茄片

4

把油倒进锅里,把油转小火,把姜片放在锅底,然后把控制干水的鲫鱼兄弟(也可以用菜纸吸干水)放进锅里。把正反两面放在鱼哥身上,然后把它推到一边,用剩下的油把西红柿炒熟

5

煮一壶开水。当西红柿变软后,倒入开水,把火转到咕嘟上,记得在咕嘟的过程中撇去汤面上的泡沫

6

大约15分钟后,将浮在鱼肚中的大葱舀出,然后根据个人口味将盐和大葱撒在锅里

7

答应我:一个人,也要好好吃~

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