偶然吃过一次苹果派，被酸甜爽口的内馅吸引，也被表面的编织饼皮迷倒～
食材
1
面粉 150克
2
苹果 2个
3
黄油 60克
4
白砂糖 10克
5
糖 30克
6
淀粉 10克
方法/步骤
1
室温软化的黄油，加进面粉，搓揉至碎颗粒状后陆续加入白砂糖和水。搓揉至面团后，用保鲜膜包裹，放冰箱30分钟左右。
2
用些许黄油热锅，放切块的苹果翻炒，加入白砂糖继续翻炒，（肉桂粉、盐、柠檬屑可根据爱好选用），翻炒至苹果稍微带黄，加入淀粉水。此时继续翻炒至合适的口感，个人比较喜欢苹果保有脆度的状态。
3
面团取出，三分之一留作编织，取用三分之二的面团碾成派皮（比六寸派盘大），铺在派盘上方，轻轻压好底部，并用擀面棍把边缘压走。之后用叉子随机在派皮戳洞。
4
加入苹果内馅
5
剩余的面团碾压成派皮，切出数条长条状编织
6
还可以加上边缘
7
刷上蛋液
8
烤箱200度，烤35分钟左右，具体看最后苹果派表面上色情况而决定加减时间
9
完成！尽情摆拍吧！
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