每年的八月，我家的冰箱就会塞满了各式的葡萄。因为老公的舅舅家有一个很大的葡萄园！每到葡萄成熟的季节，我们就会去趟葡萄园！拍照，以及吃葡萄！舅舅家最有名的葡萄是美人指，就是长的像美人手指一样的葡萄，青葱顶上一点寇。样子很美，当然也好吃！而且这种葡萄不用包袋，就直接挂在藤上，一大片一大片红红绿绿的，好看极了！所以，我们每年都要到美人指的田里拍些照片。今年回来翻了下照片，发现柯每年都有在葡萄田里留影！原来柯就在这样的不知不觉中长大了！本来是想用紫色和绿色的葡萄，做个双色葡味戚风的，不过烤出来的颜色并不明显！这个葡味戚风卷加了葡萄皮，大家都知道葡萄皮的营养价值很高，但要直接吃下味道涩涩的葡萄皮，还是很困难的。于是我把它做进了蛋糕里，这样美味和营养就都有了！
工具/原料
材料：紫色葡萄汁60G，色拉油35G，鸡蛋3个，低粉45G,细砂糖40G，绿色葡萄汁60G，色拉油35G，鸡蛋3个，低粉45G,细砂糖40G，（2个6寸的方子，葡萄汁因为是带皮的，比较浓，所以加的比较多，葡萄汁本身很甜，40G的糖量还是很甜的）
方法/步骤
1
原料准备：
2
葡萄用面粉水泡过再冲洗干净，面粉可以吸附葡萄表面的脏物
3
蛋清和蛋黄分离备用
4
葡萄放入料理机连皮打成浆，和色拉油混合拌匀
5
低粉过筛后和葡萄汁拌匀
6
加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋糕的蛋黄糊即拌好
7
蛋清分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，（提起打蛋头，蛋白霜有小弯钩）蛋白霜即打好
8
蛋黄糊和蛋白霜分三次切拌均匀（不要划圈，而是不断的划十字，防止消泡）
9
蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘，用刮刀刮平。入预热的烤箱，中层，180度15分左右，蛋糕表面结皮后，倒入另一份蛋糕糊刮平。再烤15分左右。
10
蛋糕出炉稍放凉后，用擀面杖辅助蛋糕卷起（用擀面杖卷着油纸在蛋糕前面推着蛋糕走）。卷好后，不要马上撕掉油纸，等蛋糕定了型再放开油纸
11
完成后大图欣赏：
注意事项
健康饮食，饮食健康！
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