一杯好喝的奶茶，在于有一个好的茶底，那么一个好的茶底需要注意些什么呢？下面就有蔡记告诉大家，留意下面步骤：
工具/原料
一包200克的特选红茶、10000ml的不锈钢桶、过滤网、过滤布、保温桶
步骤/方法
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首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。
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15分钟后：
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剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：如下图：
注意事项
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水一定要达到100摄氏度
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过滤的时候要把茶渣过滤干净
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