这是一枚奶香味十足，入口即化的糖果，原料只是简单的牛奶、淡奶油和白砂糖，但是它的美妙口感是市售的奶糖无法比拟的，纯纯的奶香味，香醇到心底，甜蜜的糖果并不仅仅是孩子们的专享，大人也不例外哦，这款糖果会让人吃了一颗又一颗，能轻松解决家中多余的淡奶油。唯一有点麻烦的就是，这款奶糖必须要冷冻保存哦。2沙 脆 甜 教你挑瓜五步曲
食材
1
全脂奶粉。 150克
2
玉米淀粉。 50克
3
酸奶。 一杯
4
白砂糖。 适量
5
巧克力粉。 适量
6
果汁。 适量
7
红枣汁。 适量
8
牛奶。 一袋
9
水。 适量
10
奶油。 适量
11
植物油。 适量
12
甜炼乳。 适量
方法/步骤
1
在锅里倒入少许水，淀粉，牛奶、淡奶油，奶粉，再加入白砂糖。
3
煮的期间注意要不停的搅拌，保证奶液均匀受热。
4
煮至变成浓酱程度，这时用刮刀搅拌可划出一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可。
5
待奶酱略冷却后，再加入红枣汁或果汁，也可加入酸奶等辅料。
6
准备一个容器，里面铺上烘焙纸或锡纸，以方便脱模。也可淋上一些植物油。
7
将煮好的奶酱倒入容器中， 放入冰箱内冷冻3小时以上。
8
冻好以后拿出来切成小块，可以包上烘焙油纸做为包装。
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这样一款香浓巧克力加水果奶球糖就做好了！怎么样听起来就很美味吧！那还等什嘛快来试试吧！
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注意事项：煮的过程注意不要糊锅，注意将锅壁上的奶酱刮下来同煮，这样保证受热均匀才会煮得均匀。这款糖果影响口感最重要的是奶酱的深稠度，奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬，煮的稀了则不能成形。所以煮酱的浓稠度要把握好，以奶酱能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多了。
注意事项
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图片由网络提供。
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本经验仅供参考。
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感谢您的关注，谢谢。
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