这里用的是云南蒙自的酸石榴，成熟的酸石榴酸中带甜，味道相当好。
工具/原料
1
酸石榴
2
冰糖
3
白酒
方法/步骤
1
准备好材料，白酒度数不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用开水煮一下消毒，并自然晾凉且水分挥发。
2
将石榴粒全部剥出来， 将石榴果粒放入容器中。
3
石榴果粒差不多瓶身的一半高，再倒入冰糖。
4
注入白酒，到瓶身的九分高左右即可。
5
盖上盖子，静置一两周，惊喜与惊艳等着你。
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