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清蒸冰糖雪梨的做法

天气越来越干燥,空气污染也严重,大家难免会有咽喉疼痛,痰多,嗓子不舒服的时候。这时候不妨吃一碗润肺的冰糖雪梨吧,对我们的咽喉会有很好的养护作用。      现在和我一起来做冰糖雪梨吧,方法再简单不过了,步骤如下,与大家分享。
方法/步骤
1

准备一个雪梨,冰糖适量倒入小碗中。

2

为了口感将雪梨洗净去皮,也可以不去皮,那样更有营养。小编我还是喜欢去了皮的梨子。

3

把梨子的上部分梨冠切掉,把中间核和籽挖出,可用勺子挖,也可以用刀子挖。

4

将冰糖放入中间,再把刚才切下来的上部分盖住。然后把梨子放入小碗里。

5

用牙签从上面插进梨子里,固定住梨子,以免在蒸的时候漏出水。

6

在电饭锅里事先放好蒸架,然后把小碗放上,盖上锅盖。

7

蒸上大约一个小时后,冰糖雪梨就可以食用了。

8

如果冰糖没有融化,可以切块,再蒸上十分钟。美味的雪梨就出来啦!

注意事项

这款吃食真的很简单,如果想吃脆一点的雪梨,半小时就可以了。想吃软一点的,一个半小时最好。

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