谁说减肥餐难吃来着,根据前辈们的素菜包食谱改良了一下,味道鲜美,低卡不变。
食材
1
豆腐 一块
2
青椒 1个
3
红萝卜 半个
4
杏鲍菇 三分之一
5
卷心菜 一个
6
鸡蛋 2只
7
香油 两勺
8
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
豆腐切块,青椒和红萝卜切丁放入开水烫一下,捞出来沥水后放入豆腐碎备用。
2
杏鲍菇洗干净后切丁,少量油在热锅里翻炒至变色,用吸油纸吸干油,放入刚刚的豆腐碗里。鸡蛋炒好同样放进去。
3
所有材料混合,加入香油,盐,海鲜酱油拌匀。
4
剥好包菜叶子待用。
5
将素菜包包好,放入蒸锅垫子。
6
大火烧开,转小火闷一刻钟即可。
7
咬一口,鲜美汁水四溢,完成。