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蔓越莓花生牛轧糖

春节临近自己动手做些牛轧糖送礼和招呼亲朋好友。不做不知道,做过就知道做牛轧糖其实非常简单,只是有点费劲和费时间。不吃不知道,吃过就根本停不下来。
食材
1

棉花糖 360克

2

全脂奶粉 200克

3

花生 400克

4

黄油 100克

5

蔓越莓 40克

步骤/方法
1

200度预热烤箱180度烤约15分钟烤熟花生,放凉去衣待用

2

不粘锅小火热化黄油,下棉花糖翻炒

3

至棉花糖全部融化与黄油完全混合

4

倒入奶粉

5

拌均匀,关火

6

倒入花生和蔓越莓

7

拌匀

8

倒入不粘盆(盘底最好垫层油纸方便脱模)

9

戴上一次性手套用手掌整形压实

10

凉透变硬后脱模倒出,切成大小合适的小块,包上糖纸就可送人啦

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