自制芒果酸奶冰做法

制作材料：大型成熟芒果2颗净重600克酸奶2盒净重200克做法：1．材料图2．芒果简单冲洗干净，竖立着放在砧板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。3．在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。4．再横向几刀，划成格子状的花刀。5．全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。6．用小刀或汤匙挖下果肉，放在盘子里。7．挖好的果肉，中间芒果核位置的果肉，也可用小刀剔下来。8.将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内，倒入2杯酸奶。9.开动搅拌机，将果肉和酸泥搅拌成泥状。10.取一干净的密封盒，倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻保存。11．中间每隔40分钟取出来用汤匙搅拌均匀。如此反复两次。在食用前把冰盒取出放冷藏室1小时退冰，用冰淇淋勺挖出成球状即可。