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板面技术培训哪里好

提起板面,在北方广大地区几乎是人尽皆知,特别是河北跟山东,大街小巷都有板面店的身影,由于板面味道好吃,价格实惠,深受当地老百姓的喜爱,板面店的生意很红火。开一个板面店,投资小,回报快,简单容易学,两口子就能干,所以很多人也想自己经营一家板面店。由于本人正宗安徽人,经营板面店多年,下面跟大家分享下板面技术培训哪里好,希望能帮助到大家。
工具/原料

牛腩肉8斤

方法/步骤
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如果你在网上搜素板面技术培训,你看到最多的就是小吃培训学校,你也许被小吃培训学校的学费低,距离近给吸引了,但是小吃培训学校究竟怎么样?能不能学到真正的技术?下面就跟大家分析一下,以免刚入行的你走弯路,入歧途。

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毛主席说过:没有调查,就没有发言权。我自身就是开板面店的,一边卖板面,一边教学员,属于实体店学习的那种。这么多年来,山南海北,教了好几百个学员了,有的学员就是第一次在小吃培训学校学习的,结果等回家开店的时候,才发现学的什么都不是。为什么呢?因为小吃培训学校教的都是皮毛,真正开店的技术根本不会教你。举个例子:我们店里卖面,一次和面都是一袋子面,最低一次也和几十斤面,小吃培训学校呢?顶多教你和一斤,两斤面的演示一下就完了,也许你会说:只要知道和面比例不就行了吗,知道一斤面的比例,自然能算出来50斤面的比例。话是这么说,但是实际操作就不是这样了。你想想看,一天和几十斤面,需要用和面机和面,然后用压面机压面,如果你在小吃学校学习呢?根本用不到和面机,压面机,就家常做法似的揉揉面就行了。不仅如此,开店做生意,谁也不能保证每天的面都能卖完,万一面没有卖完,没有保存,卤的鸡蛋,豆皮没有卖完,怎么保存。所以说,这些真正开店才会碰到的问题,小吃学校根本教不了你,小吃学校教的都是皮毛。

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学板面技术,还是得到实体店学习。跟着师傅手把手学,一边学习,一边实践。把师傅的店当作自己的店,这样等到自己开店的时候,就顺畅多了。我有个学员,之前就是在山东济南的一家小吃培训学校学习的,但是没学到真技术,等到自己开店的时候,才发现什么都不会,味道做的也不好,根本没法开店。这不,又到我店里重新学习的,自己亲手实践操作,学了5天就全部学会了。回家开店后,由于味道正宗,口味得到了当地老百姓的认可,生意很红火,干了整整一年,就买车了。

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现在的人,生活水平高了,吃板面,吃的就是味道。如果你味道不正宗,不好吃,就算再便宜,量再大,也不会有太多人去吃。所以说,学板面,一定要学一个正宗的味道。只有味道正宗,生意才能红火。正宗板面出安徽,安徽是板面的发源地,味道肯定正宗。有些人可能觉得安徽太远了,可是你想想,当年唐僧为取真经,历经九九八十一难,你现在要创业,要开板面店,味道不正宗,怎么能有好生意呢。现在为了学个正宗的板面技术,别说去安徽了,就算天涯海角,我也去。再说,现在交通这么方便。

注意事项

选择大于努力,第一步的选择很重要

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