这个配方砂糖和黄油的量相对都比较少，所以加了一些葡萄干，来丰富面包的口感。面包的样子丑了一点，但是冷了之后，还是非常的柔软可口。
食材
1
高筋面粉 200g
2
牛奶 130g
3
砂糖 15g
4
黄油 15g
5
盐 2g
6
酵母 3g
7
葡萄干 适量
方法/步骤
1
金橡高筋面粉备用。
2
配料备用。
3
将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。
4
揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
5
继续揉至完全。
6
至可拉出细腻的薄膜。
7
倒入泡好的葡萄干。
8
揉均匀后基本发酵至两倍以上大小。
9
分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
10
整形好的面包坯子放在铺了油纸的烤盘内。
11
面包坯发酵到两倍以上大小，取出在表面纵切一刀口。继续发酵十分钟左右。
12
烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。
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