粘豆包
食材
1
黄米面 1000
2
绿豆 300克
3
红小豆 200克
4
红枣 300克
5
白糖 适量
6
玉米面 100克
7
水 适量
方法/步骤
1
头一天晚上用水把红豆,绿豆泡好,第二天一早捞出,放人高压锅中,把红枣也放进去,盖好。
3
再把黄米面加入适量的水和少许的玉米面搅拌,合成面团后,掐成小圆球,擀成饼,再把熬好的豆沙放在饼上捏严后,放入蒸笼里,蒸熟即可。
注意事项
一定要把豆子熬成豆沙。
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黄米面 1000
绿豆 300克
红小豆 200克
红枣 300克
白糖 适量
玉米面 100克
水 适量
头一天晚上用水把红豆,绿豆泡好,第二天一早捞出,放人高压锅中,把红枣也放进去,盖好。
再把黄米面加入适量的水和少许的玉米面搅拌,合成面团后,掐成小圆球,擀成饼,再把熬好的豆沙放在饼上捏严后,放入蒸笼里,蒸熟即可。
一定要把豆子熬成豆沙。