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正宗粘豆包,

粘豆包
食材
1

黄米面 1000

2

绿豆 300克

3

红小豆 200克

4

红枣 300克

5

白糖 适量

6

玉米面 100克

7

水 适量

方法/步骤
1

头一天晚上用水把红豆,绿豆泡好,第二天一早捞出,放人高压锅中,把红枣也放进去,盖好。

3

再把黄米面加入适量的水和少许的玉米面搅拌,合成面团后,掐成小圆球,擀成饼,再把熬好的豆沙放在饼上捏严后,放入蒸笼里,蒸熟即可。

注意事项

一定要把豆子熬成豆沙。

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