食材
1
面粉 500克
2
清水 3千克
方法/步骤
1
把水和500克面粉放进一个球里，醒来1小时
2
一小时后，把面团揉匀，然后再醒一小时
3
将醒发好的面团放入准备好的清水中揉搓5分钟左右将面捞出将第一水洗面水留下沉淀备用（第二天蒸凉皮用）
4
如果洗涤水变浑浊，请将其取出并冲洗五次
5
这就是洗过的面筋的样子
7
在汽船里蒸20分钟。这就是蒸面筋的样子
8
气孔均匀颜色鲜艳柔软弹滑
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面粉 500克
清水 3千克
把水和500克面粉放进一个球里，醒来1小时
一小时后，把面团揉匀，然后再醒一小时
将醒发好的面团放入准备好的清水中揉搓5分钟左右将面捞出将第一水洗面水留下沉淀备用（第二天蒸凉皮用）
如果洗涤水变浑浊，请将其取出并冲洗五次
这就是洗过的面筋的样子
在汽船里蒸20分钟。这就是蒸面筋的样子
气孔均匀颜色鲜艳柔软弹滑