有名客家擂茶

手动：准备好擂茶工具和材料，辅料。先放芝麻擂碎，然后放茶叶，擂茶叶可能会有点干，放点水，茶叶擂碎后，放花生，花生擂碎后，放点香菜.生姜 辣椒擂下都可以，根据自己的口味吧，煮好开水，开水要先打开盖子放冷些，把开水冲入擂好的食材里面，最后放点盐，就大功告成了。要注意的是，在冲水进食材时候要一边擂一边冲，这样才不会有些食材没冲散，看有多少食材，浓一点就香一点。

电动：现在生活条件越来越好，科技越来越发达，方便了没时间擂茶的群众，那款叫打茶机，其实和豆浆机差不多吧，只要把准备好的材料辅料等放进去，放点水，盖好盖子，开关打开，直接打碎，然后就可以冲水喝了。