红豆粘饼简单方便,吃起来味道特别好,小编最喜欢吃妈妈做的红豆粘饼啦,再搭配一碗木须瓜片汤,简直就是人间美味!!!下面我就分享一下详细制作过程!
食材
1
大米面 适量
2
红豆 适量
3
油 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
首先将买来的红豆洗干净,并用温水浸泡3、4个小时,直至红豆被泡开为止。然后将泡好的红豆放进水中煮熟。再将其捣碎,并加入白糖。
2
大米用清水洗净,磨成面,并用水和活成粘面(小编妈妈是用石磨磨成面粉的)。
3
将准备好的红豆馅裹入面粉中,包成一个小球。并放入油锅中(小火)。
4
并用锅铲慢慢将其压扁,拍大。
5
待两边变成金黄色出锅。
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