这道海蜇黄瓜是很好吃的凉菜,在无聊等待之际配上小酒,一边喝酒一边吃这道凉菜,海蜇本身营养丰富,对身体也有好处。
食材
1
海蜇头 适量
2
黄瓜 1根
3
大蒜 适量
4
精盐 适量
5
白糖 适量
6
香油 适量
7
香醋抽 适量
8
鲜红椒 适量
方法/步骤
1
海蜇头用清水浸泡,等到盐味变淡,捞出切成薄片备用。
2
黄瓜去皮洗净,切小滚刀块,红椒片菱形状。
3
把黄瓜块和红椒片一起放进干净的小容器里,撒入少许精盐调味。
4
把蒜洗净切成末,加半汤匙白糖调味。
5
锅里放入适量水,开火把水煮到起泡时,放入海蜇头片,快速焯水后,捞出海蜇头片和黄瓜块和红椒片放一起搅拌。
6
蒜末里加入一汤匙香椿。
7
再倒入少许香油调成料汁。
8
在海蜇头片和黄瓜里加入调好的料汁,搅拌均匀即可盛出装盘。
上一篇:喜鹊儿怎么看班级排名
下一篇:喜鹊儿怎么看别人的课表不被记录