很多人想做烫面角啊,烫面饼啊,但是烫面怎么做呢?这个基础,我这次就来给大家说一下制作方法,希望能帮到大家。
食材
1
面 适量
2
鸡蛋 少许
方法/步骤
1
既然是烫面,我们肯定要用到热水了,先把水烧上,等待水开。
2
这个时间,我们就可以开始揉面了,把面粉先弄到盆里,多少根据制作什么,和多少人吃。
4
用筷子搅拌均匀,先让面和鸡蛋充分融合,打一碗热开水。把面搅匀,倒入盆里,烫一下面,再继续搅匀。
5
不太烫手了,就可以下手揉面了,如下。
6
将面揉到比较光洁的时候,就可以从盆里拿出来,制作想制作的烫面面食啦。
注意事项
注意别烫着自己,加热水的时候。
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