芦荟怎样做才是最好吃

芦荟是常绿、多肉质的草本植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。芦荟的品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加大约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。芦荟各个品种性质和形状差别很大 有的象巨大的乔木，高达20米左右，有的高度却不及10厘米，其叶子和花的形状也有许多种，栽培上各有特征，千姿百态，深受人们的喜爱。芦荟本是热带植物，生性畏寒，但也好种活。据笔者了解芦荟有四种吃法西北苗木网小编一一为您介绍芦荟的九种吃法芦荟的吃法一.蜜汁芦荟（一）原料： 芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。（二）制法1．芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。　2．鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，　3．待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。　　4．锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。（三）特点： 外酥里嫩、外甜里微苦，风味独特。芦荟的吃法二.三夹芦荟　　（一）原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。　　（二）制法：　　1．芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。　　2．火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。　　3．原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。　　（三）特点： 造型美观，层次分明，咸鲜适当，味美可口。芦荟的吃法三.芦荟萝卜泥特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。主料：白萝卜 4厘米辅 料：新鲜芦荟叶 3厘米 海苔调 料：麻油,酱油,盐做法：1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。芦荟的吃法四.凉拌芦荟特 点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。主 料：新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克辅 料：小黄瓜 3厘米调 料：麻油,醋,酱油,盐作 法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，即可食用。芦荟的吃法五--盐水花生芦荟 　　特 点：香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水 解被人体吸收）。 　　主 料：生花生500克。 　　辅 料：芦荟、甜椒片、芫荽。 　　调 料：食盐 　　作 法： 　　①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。 　　②取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁 块，铺摆在花生上。 　　③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。 　　芦荟的吃法六芦荟萝卜泥 　　特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。 　　主料：白萝卜 4厘米 　　辅 料：新鲜芦荟叶 3厘米 海苔 　　调 料：麻油,酱油,盐 　　做法： 　　1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥； 　　2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。 　　芦荟的吃法七--凉拌芦荟 　　特 点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。 　　主 料：新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克 　　辅 料：小黄瓜 3厘米 　　调 料：麻油,醋,酱油,盐 　　作 法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，即可食用。 　芦荟的吃法八--鲈鱼片芦荟 　　特 点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口 　　主 料：鲈鱼或草鱼1000克。 　　辅 料： 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 　　作 法 ：1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10 克。2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见 　　芦荟的吃法九--香菇素芦荟 　　主 料：段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克　　辅 料：芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝 　　调 料：油,盐,酱油,味精 　　作 法： 　　1,将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用. 　　2,冬笋切片（片薄吃口嫩）,绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片, 　　黄豆芽摘头去根,1小 把,土豆丝50克. 　　3,放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖.上述就是关于芦荟的几种吃法，大家可以在有空的时候可以尝试一下，做一份营养又可口的菜肴吧。