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宝宝辅食蒸炖嫩滑蛋羹的窍门

随着宝宝从6个月开始添加辅食 ,就学习请教各种闺蜜朋友带娃做吃食的小窍门  总结一个炖蛋的小窍门
食材
1

草鸡蛋 1个

2

核桃油 2滴

方法/步骤
1

草鸡蛋开小口取出蛋清蛋黄放在碗里。

2

蛋壳不要扔掉,将凉开水倒入蛋壳中,然后倒入盛有蛋清蛋黄的碗里。

注意事项
1

要分离搅拌过程中产生的气泡

2

最重要的就是用小碟子倒扣在碗上 不让空气进入

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