既然你有了孩子,你就可以以孩子的名义买各种可爱的东西?家里的饼干模具好多了,但你还在种草拉草。杏仁粉做的饼干真好吃。如果没有杏仁粉,你可以用低粉代替
食材
1
黄油 90克
2
低筋面粉 165克
3
糖粉 40克
4
杏仁粉 20克
5
全蛋液 30克
方法/步骤
1
黄油在室温下变软,可以用手指压出
2
筛入糖粉~
3
用刮刀拌匀~
4
常温蛋液分三到四次加入。每次添加前,确保最后添加的蛋液完全被黄油吸收
5
打至蛋液被吸收,黄油呈羽毛状
6
筛入低筋面粉和杏仁粉
7
手和面团~
8
把袋子包起来冷藏半小时左右
9
把一层油纸放在底部,然后放在松软的面团上~
10
变平一点
12
压平后,冷藏15分钟,预热烤箱至160度
13
取出模具并雕刻。天气晴朗平坦。不要压得太薄。烘焙时要掌握好热量并不容易。最好的方法是在它下面放一个网状硅胶垫。是那种能呼吸的。我用来烤麦卡龙的垫子也可以
14
预热充分之后160度20-25分钟左右,表面微微发黄就可以了,跟饼干胚的厚薄有关~
下一篇:谷歌下载东西在哪里