木须肉怎么做好吃,家常做法,简单快捷方便,几分钟搞定~
工具/原料
猪肉 鸡蛋 黄瓜
方法/步骤
1
配菜洗净,切好备用
2
里脊肉切片,用料酒、姜、蒜、生粉、生抽搅拌,静止10-15分钟
3
鸡蛋下锅,炒鸡蛋火候小一点,打散鸡蛋时放点盐里面
4
炒肉时,肉下锅放水、料酒,再放盐,肉熟的快,所以酒跟水要快递放,边放边翻炒,肉变色后即可捞出
5
放油,七分热,木耳加蒜泥一起下锅,翻炒一分钟左右
6
加入黄瓜,翻炒片刻加生抽少许,盐适量,再翻炒几下
7
翻炒几下后加肉跟鸡蛋,翻炒片刻,加味精,翻动下即可出锅
注意事项
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