多语言展示
当前在线:1185今日阅读:75今日分享:44

粗粮细作——不成功的玫瑰花

菜品口味:原味 主要工艺:蒸 主要食材:米面类 所需时间:一小时 制作难度:普通 原创属性:原创
工具/原料

南瓜泥 200克面粉 100克全麦粉 100克小米面 180克
酵母 4克

步骤/方法
1

1 盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。

2

2 添加酵母。

3

3 将南瓜泥倒入盆中。

4

4 和成面团,饧10分钟。

5

5 将面揉匀后分割成均匀的剂子。

6

6 将剂子按扁,一个搓成长条。

7

7 其它都擀成薄皮,将每个都错着摞起来,把花心顺上卷起来。

8

8 这是卷好的,从中间扭断。

9

9 断开的部位朝下,饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花,其它的都做成花卷了。

10

10 放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。

11

11 稍晾,放入盘中,即可享用。

推荐信息