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皮蛋加鸡肉加小米粥

夏日爽口小粥,没有荤腥的味道,却有活血养颜的功效。炎炎夏日,早餐的最佳选择。家庭主妇为爱人 为孩子 早餐最明智的选择
食材
1

米 40克

2

鸡胸肉 35克

3

皮蛋 1个

4

淀粉 1/2小匙

5

酱油 1小匙

6

盐 1/2小匙

7

胡椒粉 少许

方法/步骤
1

鸡肉切丁,加淀粉1/2小匙,酱油1小匙,皮蛋切丁备用

2

米洗净。加水3杯煮沸后,改小火闷25分钟至米粒烂了为止

3

加入盐1/2小匙,胡椒粉少许,及皮蛋拌匀,等粥再滚时就加入鸡肉搅拌,见鸡肉变色即可熄火

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