夏日爽口小粥，没有荤腥的味道，却有活血养颜的功效。炎炎夏日，早餐的最佳选择。家庭主妇为爱人 为孩子 早餐最明智的选择
食材
1
米 40克
2
鸡胸肉 35克
3
皮蛋 1个
4
淀粉 1/2小匙
5
酱油 1小匙
6
盐 1/2小匙
7
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
鸡肉切丁，加淀粉1/2小匙，酱油1小匙，皮蛋切丁备用
2
米洗净。加水3杯煮沸后，改小火闷25分钟至米粒烂了为止
3
加入盐1/2小匙，胡椒粉少许，及皮蛋拌匀，等粥再滚时就加入鸡肉搅拌，见鸡肉变色即可熄火
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