炝拌蓑衣黄瓜，品味是一种情趣
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
黄瓜两边垫两只筷子，倾斜四十五度切，有筷子在下面不会切断的。
2
黄瓜翻过来，再像平时切片一样直着切
3
这样一条蓑衣黄瓜就完成了
4
豆芽洗净焯水备用
5
葱切丝，香菜切段，辣椒切丝
6
把菜们都放入盆里，加入香油、盐，白糖、味达美、醋、辣椒面
7
拿一个筛网接着，把上面烧的花椒油浇到辣椒面上面。
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