怎么样栽培大球盖菇

大球盖菇又名皱环球盖球，酒红色球盖菇等。其菇色鲜红、菌盖半球形，朵形大，菌盖6—10厘米。大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，维生素B和人体必须的矿物质及烟酸含量十分之丰盛，国内市场鲜品每公斤6—12元，国际市场鲜品每公斤5美元至7美元，干品每公斤40—60美元，是国际菇类市场畅销的十大菌类之一。可采取长稻草生料栽培，每平方米可收鲜菇10—20公斤。是国内商品生产性栽培的珍稀食用菌。　　大球盖菇栽培技巧：①栽培场合：选择避风、半遮荫、排水良好的场合，地面撒石灰或喷敌敌畏。②整地：把泥土整成龟背状，背高10—15厘米，宽80—100厘米。③栽培原料解决：把稻草砍断至2—3厘米长，后用1％石灰水浸泡软化2—3天，后捞出冲水滴干至用手捏指间有水滴下即可。④建堆、接种：把草堆成厚度20—25厘米，压平踏实。每平方米用种量一袋，分二层播种，采取点播法。接种完毕后覆盖稻草或其它遮盖物保温保湿。⑤催菇覆土：接种后按期察看湿度、病虫害，发现材料干时应及时喷水，有病虫害用敌敌畏喷杀虫害。待菌丝长满后，覆土（厚度2—3厘米）催菇。⑥收菇：在菌膜破裂、菌盖未展平前采收为宜，单朵整丛采摘。可收3—5潮菇，每潮相隔15—25天。朵重100—200克。