家庭版糖葫芦怎么做
工具/原料
1
山楂
2
白糖
方法/步骤
1
串好山楂等，我用的是烤肠那么大的签子，三个山楂（等），这样孩子吃起来大小正合适。
2
熬糖，
3
糖出现这样的泡泡，关小火，以免糊锅，熬糖过程切记不可以搅拌，偶尔搅一下，不糊即可，搅拌容易起沙（糖雪球可以这样做）
4
继续熬糖，我用的是黄冰糖，所以颜色深一些
5
锅边放一碗凉水，用筷子粘糖浆，放水里，变成硬脆糖壳，即可以粘糖葫芦了
6
盘内擦油，撒芝麻，裹好糖的，放到盘内，粘糖速度要快，不可以把水果放糖浆内过久，这样就烫熟了，口感不好
注意事项
1
注意火候
2
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