很多朋友喜欢喜冰糖葫芦,但是又怕路边小摊买的不干净。那今天小编给大家带来一个冰糖葫芦的制作教程,大家以后可以在家里自己制作美味的冰糖葫芦了喔。
食材
1
山楂 适量
2
糖 适量
方法/步骤
1
把买来的山楂清洗干净。容器里放入盐水,浸泡15分钟左右。然后捞出沥干水分,将山楂去蒂。
2
将处理好的山楂,用刀切成两半,然后去核。
3
将山楂用签子穿起来。放在盘子里备用。
4
锅里放两份糖,一份水的比例,在锅里熬制。
5
熬到糖稀拉丝不粘牙的时候,把糖葫芦串放进锅里。用糖稀裹一层在山楂的表面。
6
拿一个盆子,底部朝上,刷一层油。放上山楂定型。
7
等糖稀干了以后,就可以放在盘子里使用了。冰糖葫芦就做好了。
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