火龙果不仅味道香甜而且营养丰富，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。很多人认为红心火龙果比白心火龙果更有营养，这种说法是真的吗?下面来普及一下红心火龙果和白心火龙果的区别。
工具/原料
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红心火龙果
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白心火龙果
方法/步骤
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其实无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等营养素的含量差别也并不明显。
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他们之间的区别主要有一下几方面。
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甜度不同。红心火龙果比白心的含糖量更高，吃起来更甜口感更好。很多人不喜欢吃白心火龙果却喜欢红心火龙果就是这个原因。相比来说白心火龙果口感就比较涩。
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价格不同。白心火龙果是我国产量很大的一种水果，而红心火龙果主要从东南亚国家进口，所以比较贵。如果不介意口感的话就可以选便宜的买了。
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为什么红心火龙果果肉是红色的呢？ 是由于其中含有一定量的甜菜红素。甜菜红素不易被分解吸收代谢，大多会随着汗液、小便和大便排出体外所以吃完红心火龙果后大小便都会变红色。
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总的来说红心和白心没什么区别，更追求口感就选红心，更追求就位就选白心。
注意事项
多吃水果皮肤更水嫩哦