如果发现周围的人有上吐下泻、腹痛等食物中毒的征兆，千万不要慌张。应冷静的分析发病原因，针对中毒原因和中毒间的时间长短，采取相应的应急措施
方法/步骤
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催吐：食物吃下去在1~2小时内，可以采用该方法。立即取食盐20g，加温水200ml，一次喝下，如果不吐多喝几次。也可用鲜生姜50g，捣碎取汁，用200ml温水冲服如果吃的是变质的荤菜，可以用筷子、手指、鹅毛等刺激性物品刺激喉咙
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导泻：病人吃下中毒食物超过2小时，且精神状况尚可，则可服用一些泻药，促进中毒食物尽快排出体外。也可用生大黄30g一次性煎服，或蕃泻叶10g泡茶饮服
注意事项
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只是应急方法，如果发现还是尽早送医院吧
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手打，勿转