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怎样做玫瑰花饼干

清新浪漫的玫瑰花饼干做法
工具/原料(20块饼干用量)
1

糖粉:30克

2

鸡蛋:25克

3

酥油:45克

4

杏仁粉:25克

5

小苏打:1.5克

6

泡打粉:1.5克

7

玫瑰花:15克

8

低筋粉:83克

步骤/方法
1

先将放在室温下回软的酥油与鸡蛋一起放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合

2

把糖粉分次两次加入到容器中搅拌混合至微发状

3

将过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打、杏仁粉加入,用橡皮刮刀搅拌混合

4

把玫瑰花加入到容器中一起混合搅拌成面团

5

把拌好的面团用保鲜膜包起,送入冰箱冷藏松弛30分钟

6

将松弛好的面团上下隔着保鲜膜,用擀面棍擀开成0.8厘米厚度的面皮

7

用心形饼干压膜压出饼干的形状,摆放在铺有不沾布的烤盘内

8

表面撒上乳酪装饰,放入已预热180度的烤箱烤约15分钟。

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