鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢？下面带大家了解自制美味又营养有健康的猪肉丸子吧。
食材
1
肉 1斤
2
葱 1根
3
姜 3片
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
6
味精 适量
7
料酒 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
盆中放肉、葱、姜、鸡蛋、盐、味精、料酒、生粉。
2
搅拌均匀。
3
用食指和拇指把肉挤出来。
4
用勺子抹成。
5
一个小圆肉放入水中。
6
肉丸子就做好了。
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