姐姐为我做的猪肉丸

猪肉 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

生姜汁 适量

淀粉 适量

把猪肉切碎。这次，在肉泥里放些胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀

然后我做了一个原料汁（姜汁和冷白汁在烹调杯中打开），然后把姜汁加入肉泥中好几次。每次我加入第二杯姜汁，我都会顺时针拍打，直到肉泥完全吸收姜汁。用这种方法做的肉丸口感有弹性，没有木头（忘了这一步）

煮一锅开水，水开调最小火，往里挤肉丸子，等它们慢慢焖熟飘起来

煮好的肉丸子

你可以直接点进汤里喝肉丸汤

猪肝枸杞菜汤，味道鲜美