当姜遇到奶会擦出什么火花呢? 姜是温和的食材,当受凉的时候用煮姜水祛寒是我们一贯的做法,奶又具有很好的补钙作用。当这两样食材撞到一起,擦出了什么呢? 两者撞出来的感觉像是酸奶,又像是豆腐花!奶味里带着浓浓的姜味!
食材
1
牛奶 适量
2
姜 1小块
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材:牛奶、姜、白糖
2
牛奶上锅加热
3
加入适量白糖
4
牛奶煮到刚刚开即可关火
5
姜切成小块
6
可以用榨汁机炸出姜汁因为用量少,我把姜剁碎后,用纱布一积压,就挤出姜汁来了
7
待牛奶凉到60度左右,把奶倒入盛姜汁的杯子里
8
让牛奶静置几分钟即可!
注意事项
1
姜汁放入杯子中,刚好能覆盖底部即可,如果不喜欢姜味,再少一些也可以
2
姜汁倒入杯子后不可搅拌,静置
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