冬天太冷了感觉身体需要很多热量,但是吃多了大鱼大肉还是需要小青菜来解解腻~超容易的香菇油菜~
食材
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上海青 4棵
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上海青 4棵
方法/步骤
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首先香菇干泡热水,泡发后切成小块,注意泡香菇干的水不要倒掉,一会要用~继续
2
先把五花肉切丁备用~肥的可以一开始来榨油,就不用放油了继续
3
然后上海青清洗干净,注意油菜的头不要扔,备用一会装饰~继续
4
再切下来的菜头热水焯一分钟捞出摆盘~虽然是一道容易的青菜,但是生活需要仪式感,也要美美的~继续
5
等肥肉出油后,下五花肉翻炒~继续
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五花肉变色后下香菇干翻炒~,五花肉变色后下香菇干翻炒~
7
出锅!摆盘!又容易又好看~好吃解腻!
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