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虾仁荔枝姜桂花

【702】 5.25 这是一个荔枝虾仁拌桂花 离职吓人非鬼话的故事……真没瞎扯,今天刚办完手续
食材
1

虾仁 100g

2

荔枝 九个

3

姜 少许

4

糖桂花 两勺

5

白糖 少许

6

盐 适量

7

淀粉 适量

8

胡椒粉 少许

9

油 少许

10

青椒 小半根

11

胡萝卜 一小截

步骤
1

回家路上顺手买了斤荔枝,努力控制住自己留下了这些……扔盐水里头泡半个小时

2

收拾干净的虾仁加些糖盐胡椒粉

3

认真搅和到有些粘乎乎,稍微加些干淀粉,扒拉匀了扔冰箱腌半个小时,记得封层保鲜膜

4

抽空切点青椒胡萝卜,努力给荔枝去皮去核,忍住不尝甜不甜那种

5

烧一锅开水,把腌好的虾一个个码进去,莫动它

6

瞅着变色了再动,中火咕嘟个两三分钟,估摸着快熟了扔荔枝青椒胡萝北

7

稍微一烫,关火捞出来

8

锅烧热搁点油,扔姜进去,扒拉香了加点水

9

根据个人口味加糖盐,淋点水淀粉勾个芡,没啥问题了扔虾荔枝啥的,根据个人喜好加两勺糖桂花

10

咔咔扒拉匀就可以关火啦

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盛出来欣赏下,发自内心那种

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近距离感受下水水嫩嫩的荔枝虾

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玻璃芡,挂桂花~

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来,张嘴~

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虾仁鲜嫩荔枝清甜,裹着浓浓的桂花香

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等等家里为啥会有糖桂花??算了算了用都用了……吃都吃了……

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家里没糖桂花可以用桂花蜜,没桂花蜜就……随便用点啥蜂蜜?

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走了哟,明天见~

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