大蒜
荠菜
大蒜。我们都知道大蒜的味道，简直不是一个难闻能够形容的，尤其是生吃大蒜，简直能熏死人了。大蒜属于百合科植物，属性辛辣，温和。虽然难吃味道难闻，但是熟的大蒜很适合肝脏病人食用，因为它里面含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素C等，其提取出来的东西具有抗菌抗病毒，软化血管的作用。
荠菜。荠菜属于十字花科植物，性平，味道甘甜，含有丰富的维生素B，维生素C，胡萝卜素，以及无机盐等。有实验表明，荠菜可缩短凝血时间，具有止血的功效，适用于慢性肝病，有鼻出血，牙龈牙齿出血等症状的病人。
包菜。包菜各个地方的叫法不同，有叫包心菜的，有叫圆白菜的，也有叫卷心菜的。包菜中含有大量的维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素E以及胡萝卜素。生吃包菜对胃和十二指肠溃疡和疼痛很有效果。
蘑菇。蘑菇的种类较多，也深得人们的喜欢。现在市场上有很多的人工培植的蘑菇，像菜菇，香菇等，含有丰富的糖类，维生素类，蛋白质，和无机盐等。多糖具有调节免疫，抗肿瘤的作用，肝脏病人应该多吃蘑菇。
海藻。海藻性寒，味道稍咸，含有许多的碘，藻酸，维生素，蛋白等。具有化痰散结的效果，海藻的提取物能够较好的抑制血小板凝结核脂质氧化，而且还能起到预防溃疡的的作用。
百合。百合不仅仅是作为观赏物而存在，百合中含有丰富的蛋白质等人体必须的物质，能够起到益气补中，益肺止咳的作用，并且还能达到安神助眠的效果。百合里面含有的秋水仙碱也具有抗肝脏纤维化和抗肝脏硬化的作用，常常食用百合好处多多。
草莓。草莓对于肝火旺盛的人来说可谓是好处多多，草莓既能养肝，还能去肝火，草莓性凉，而且味道酸甜，含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞得到滋养，草莓内含有的天然的抗炎成分可以抑制自由基的产生，以保持细胞的活跃，还能达到提神醒脑的作用。但是也正是因为草莓性凉，因此一次不能吃过多的草莓，尤其是脾胃虚寒，容易腹泻的人更是不能多吃。
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