蒸辣椒（下饭菜）

辣椒 300g

盐 0.5g

香油（即芝麻油） 20g

辣椒清洗干净，不放任何调味，直接放入蒸锅中蒸熟。

把蒸好的辣椒切碎（切成米粒大小即可），放入碗中，加入盐，搅拌均匀，

根据个人口味加入香油。或其他调味料。搅拌均匀即可直接食用。

辣椒不能用小尖椒或圆椒，那样会影响口感，可以在蒸好的辣椒里放入小辣椒或圆椒。

里面加入的调料可以根据个人口味加入。