花生芝麻糖,小时候的回忆啦,口感酥甜,很美味。
食材
1
花生仁 150g
2
芝麻 50g
3
白糖 适量
方法/步骤
1
熟花生仁掰开。
2
白芝麻炒熟备用。
3
芝麻和花生放在一起。
4
水里放入白糖开始炒糖。
5
糖汁变小泡。
6
当糖能拉出丝时倒入花生芝麻,快速搅拌均匀
7
倒入模具中,用力压实。
8
把糖从模具中倒出来,切块食用。
注意事项
1
炒糖时要不停的搅拌,观察颜色和形态。
2
模具中抹油方便倒出。
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