食材
1
鸡蛋 2个
2
白糖 40克
3
泡打粉 2克
4
牛奶或稀酸奶 80克100克
5
低筋粉 90克
6
木薯粉或淀粉 20克
7
奶粉 30克
8
食用油(无特殊气味) 20克
方法/步骤
1
准备上述材料和两个盆。把液体倒入模具是最好的方法。
2
把鸡蛋和糖打匀,然后加入其他液体,依次搅拌均匀。(在整个混合过程中使用手打浆机是可以的)。
3
另一盆将各种粉类搅拌均匀。
4
筛两次,分几次,搅拌至均匀无颗粒。
5
最后,形成图上有直线的流动状态。
6
接着倒入模具中180度20分钟,大功告成QQ弹的棒棒糖蛋糕球就完成了,同理放甜甜圈模具,华夫饼模具,蛋糕杯里都可以的。
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