紫甘蓝健康美味，建议多食用
食材
1
紫甘蓝 500g
2
盐 10g
3
葱 50g
4
姜 10g
5
蒜 5g
6
醋 5g
7
酱油 10g
方法/步骤
1
将紫甘蓝洗净后剥叶后切条段，备用
2
将锅加入水后，烧开后，倒入切好的自橄榄，再次烧开后，沥干水分备用装盆
注意事项
1
紫甘蓝需要水焯
2
葱姜蒜油炸变换后产生的葱油作为调味佳品加入凉菜中
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