好多人问我，到底什么菜肴既简单又好吃，今天我向大家隆重推荐我非常喜欢这道糯米丸子，无论你是上班族还是在家的家庭主妇，都是可以很轻松地烹制的哦！
食材
1
糯米 适量
2
猪肉馅 250克
3
鸡蛋 2个
4
食盐 适量
5
酱油 适量
6
胡椒粉 适量
7
姜末 适量
8
小葱 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
第一步：将糯米用热水浸泡15分钟，猪肉馅加入鸡蛋和适量的食盐、味精、酱油、胡椒粉、姜末，随后搅拌均匀。
2
第二步：将搅拌好的猪肉馅揉成乒乓球大小的圆形，然后将糯米的水滤掉，将揉好的糯米丸子放到糯米上滚上糯米。
3
第三步：将糯米丸子摆好盘，蒸锅里放入足量的水，将糯米丸子放入其中，盖上锅盖，用大火蒸30分钟，蒸好后撒上葱花即可食用。
注意事项
1
酱油用来调色即可，切勿放多。
2
肉馅最好不要揉太大，以免夹生。
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