食材
1
子梅鱼 6条
2
青、红、黄椒 各一片
3
生姜 1块
4
葱 1棵
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
味精 适量
9
白糖 适量
10
醋 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
家常美人鱼
2
花椒主要用于装饰
3
彩椒取一片，切成丁
4
几片鱼、姜、葱、盐、酒、味精、白糖腌料。这里的卤汁味道不太浓。菜肴的味道主要取决于背后的酱汁
5
把鱼腌好，用干淀粉拍打，然后在油锅里煎
6
炸成熟，外面炸脆就可以了
7
锅中加入2汤匙料酒、3汤匙酱油、5汤匙醋、4汤匙水和2汤匙糖，拌入酱油，然后加入胡椒丁，用湿淀粉煮沸稠化。最后，是在鱼身上。
8
子梅鱼平时都是葱油和红烧的多，今天换一种吃法哦。
9
开动
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